为推动潼南食品产业高质量发展，11月6号，南昌大学食品学院研究员熊勇华来潼进行技术指导，与潼南区市场监督管理局、重庆市优潼供应链管理有限公司就食品安全快速检测技术应用开展合作交流，并达成深化合作意向。南昌大学重庆研究院院长涂冰陪同参与。

座谈期间，熊勇华教授向区市场监管局及优潼供应链公司的相关负责人，重点介绍并展示了量子点微球快检技术在食品安全监管中的作用。该技术将过去繁琐的食品安全分析流程化繁为简，具有高灵敏度、高准确性、快速便捷的显著优势，让农贸市场、商超凭借“一个小手电、一张试纸条”就能随时随地进行专业级食品“快检”。

优潼供应链公司作为潼南区重要的食品流通企业，对此次技术指导深感振奋。公司负责人认为，将量子点微球快检技术应用于企业自身的品控体系，可将“早发现、早预警、早处置”的监管机制贯穿于食品采购、仓储、运输的全链条流程，从源头上提升产品安全等级，对增强企业的核心竞争力和品牌信誉有极大助力。

此次合作不仅是一次简单的技术指导交流，更是南昌大学重庆研究院深化“产学研”协同创新、以科技创新赋能潼南食品安全监管的生动实践。未来，研究院将继续发挥桥梁纽带作用，推动更多前沿科技成果在潼落地转化，为潼南经济社会发展持续贡献“高校智慧”与“科技力量”。